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Descripción

Rosado grosella diáfano, con matices cobrizos. El vino regala amenas notas florales (jazmín), de frutos secos (almendra, nuez), coco y vainilla, en un discreto marco roblizo. El primer sorbo descubre un ataque seco y distinguido. Sorprende en boca por su vivacidad. Pero es después de varios minutos, cuando aparece la consistencia de este rosé singular. El dato curioso del vino es que pasa un año en roble donde se le realiza periódicamente “batonnage sur lie” para lograr su color rosa piel de bebé brillante con aromática frutal delicada.